전집 차릴뻔^^; 전부쳐먹기
그런날이 있지 않나요? 방금 부친 따끈 따끈한 전이 먹고 싶을때 차례상이나 제사상 차릴때 옆에서 먹던 갓 튀긴 전 한두개씩 집어먹으면 너무 맛있잖아요 ㅎㅎ 그래서 집에서 몇가지 만들어봤어요. 집에 있는 재료를 최대한 활용해 애호박전, 고기 완자, 표고버섯전, 새우전을 만들어볼께요. 가장 먼저 만든 것은 고기 완자 만들기!! 고기양을 많이 잡아서 그냥 제 느낌대로?! 간을 했어요. 재료: 간 돼지고기 300g, 간 소고기 300g, 부추, 당근, 애호박 조금씩, 진간장, 미림, 굴소스, 소금 1) 간 돼지고기와 소고기에 부추, 당근, 애호박을 작게 썰어 믹스해줍니다. 2) 굴소스2, 진간장2, 미림2, 소금 1을 넣고 간을 해주면 끝! 다음은 비주얼 담당 표고버섯 전 표고버섯은 윗부분은 십자로 모양을 내주..
2021. 8. 9.
