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너무나 좋아하는 폭신폭신 계란 샌드위치 한국 편의점에도 비슷한 제품이 많지만 그래도 일본 스타일의 계란 샌드위치가 먹고 싶어 졌어요! 그럼 Start! 우선 2-3인분 기준 계란 6개를 삶아줍니다. 12분 정도 삶으면 완숙 계란이 된답니다. 다 삶아진 계란은 찬물에서 식힌 후 껍질을 까고 노른자, 흰자를 분리시켜주세요. 이 과정이 좀 번거로운데요 흰자, 노른자를 각각 블렌더로 곱게 갈아줍니다. 이 과정을 거쳐야 포슬포슬 부드러운 계란이 완성되니 꼭 갈아주세요 곱게 갈린 계란에 마요네즈 5스푼 설탕 1스푼 소금 1스푼 후추 약간 (입맛에 따라 가감) 위 재료들을 넣고 섞어주세요. 랩이나 글래드 매직랩에 식빵을 놓고 샌드위치를 자르면 옆면이 튀어나오지 않고 깔끔하게 자를 수 있습니다. 가끔씩 생각나는 일본 ..

배는 크게 고프지 않고 집에 있는 걸로 간단하게 먹을 수 없을까 냉장고를 뒤져보던 중 메뉴가 떠올랐어요. ♡게살 마요 샌드위치♡ 전 집에 있는 재료만 써서 매우 간단하게 만들었습니다 야채는 집에 있는거 여러가지 더 넣어서 응용하시면 좋겠죠? 레시피 - 모닝빵 4개, 양파 반쪽, 달걀2개, 게살 75g (넣고 싶은 만큼 ㅋㅋ 크래미로 대체하시면 되용) 마요네즈, 케찹, 레몬즙, 소금, 후추 (양은 넣고싶은 만큼...ㅋㅋ) 1) 먼저 달걀을 삶아 주세요! 커피포트에 넣고 끓이면 빨리 된다고 해서 요 방법을 썼는데 계란이 반숙이 되더라구용....ㅜ 샌드위치용으로는 완숙이 되어야 해서 달걀 삶기는 정석을 추천!! 냄비에 소금넣고 15분 끓여주세요 2) 달걀을 삶으면서 재료준비를 해보겠습니다. 빵 뒤쪽이 찢어지지..