감자 고구마 부자❣️ 찐감자로 감자조림과 감자 샐러드 해먹기(여름엔 이 방법이 좋네요!)

어쩌다가 감자와 고구마가 한가득 생겨버린
우리집 🏡

날이 너무 더우니 우선
감자랑 고구마 쪄버리깅



고구마는 강아지랑 나눠먹고
찐감자로 반찬거리 해봅니닷

감자조림

찐감자라 겉면이 포슬포슬 해졌지만
이미 감자가 다 익은 상태라
양념만 해주면 될듯해요.

감자 2개를 깍뚝썰고
우선 불은 약불에
올리브유로 겉면만 코팅해주기

바로 간장 양념을 넣어줄건데
진간장 2, 굴소스 1/2, 맛술 1/2, 알룰로스 1/2
넣어줬어요.!

감자가 다 익었기때문에
양념을 무쳐준다는 느낌으로
살살 버무려줍니다.

1-2분 만에 감자조림 완성 ㅎㅎ
겉면이 최대한 부숴지지 않게
양념만 골고루 묻었을때 불을 꺼줬어요.

간을 보고 알룰로스나 올리고당 한바퀴 휙
두르고 통깨 솔솔뿌려주면
금방 완성이에요.

너무 더운날 기운도 없고 지치는데
이렇게 요리하니
금방 끝나서 좋네요 ㅎㅎㅎㅎ

두번째 요리는 감자+고구마 샐러드 해봤어요.

감자 2개 고구마 2개에 양파 찹찹 썰어넣고
소금과 마요네즈 넣고 섞기
요건 드라마 보면서
사정없이 포크로 섞으니 금방 했네요!
(양파는 생으로 넣는게 킥이에요!)



감자 고구마 찜기에 쪄서
불 최소한으로 쓴 2가지 반찬 해보았어요.
입맛도 기운도 없는 요즘
간단한 요리법으로 반찬해 보세요~:)